ERA ESTATE, PIOVEVA

80. Era estate,pioveva

Tagliare le cipolle a fettine sottili sottili…

- Brr, che freddo. – biascicò Cristina, vagamente a disagio, stringendosi nelle spalle e frizionando i capelli col panno asciutto che la figlia della signora le aveva dato pochi minuti prima, - Che sfortuna un temporale simile, proprio in agosto, poi. Capita spesso, da queste parti?
- Ungheria è paese imprevedibile. – rispose la signora, mescolando il soffritto sul fondo del tegame, - Non sai mai cosa aspettare ti puoi.
- Già. – rise Cristina, - Suo figlio è stato molto gentile ad offrirmi un riparo. – sorrise, accennando al ragazzino intento a smanettare con la PSP, seduto al tavolo alle sue spalle.
- È stata fortuna per te incontrarlo. – rispose la signora, aggiungendo al soffritto le carote tagliate a rondelle tanto perfette da sembrare finte. – Pioggia è infida in campagna. Frane di fango, turisti intrappolati… tutto si sente, da questa parti, tutto è pericolo.
- Prometto che non vi infastidirò a lungo. – annuì la ragazza, ripiegando con cura l’asciugamano e poi, sentendolo bagnato fradicio sotto le dita, spiegandolo nuovamente, per stenderlo sullo schienale di una sedia. – Non appena i collegamenti telefonici saranno ripristinati, contatterò i miei amici, sempre che non vi dispiaccia se uso il vostro telefono. Non capisco proprio come sia stato possibile che la batteria del mio cellulare si scaricasse così all’improvviso, è quasi nuovo… saranno tutti preoccupati per me. – aggiunse tristemente.
- Sei stata imprudente a uscire da sola. – commentò la donna, mentre l’aria della cucina si riempiva della musichetta vittoriosa del videogioco.
- Avevo voglia di fare una passeggiata… - si giustificò Cristina, in imbarazzo, - Avete delle campagne così belle. – la donna si limitò ad un sorriso, continuando a mescolare e aggiungendo delle patate a quanto stava già cuocendo nel tegame. – Mmmh, che buon profumo… - mugolò deliziata, - Cosa sta preparando?
- Gulash. – rispose la donna, allungandosi a recuperare una bottiglia di salsa di pomodoro e versandone il contenuto nella pentola, - Piatto preferito di mio marito.
- Ah! – squittì Cristina, entusiasta, - Non l’ho mai assaggiato, ma me ne hanno tanto parlato! Deve essere squisito! – disse, leccandosi le labbra e pregustando già il pasto che la signora aveva promesso di offrirle, - E dov’è suo marito? – aggiunse curiosamente, osservando ammirata il movimento circolare del braccio della signora, intenta a mescolare le verdure dopo aver aggiunto un’abbondante dose di paprika.
- Uscito a comprare la carne. – rispose la signora, lanciandole una lunga occhiata analitica, - Avremo bisogno, visto che tu è così magra… - le rifilò un sorriso dolce, quasi materno, - Certo non andrai via affamata da questa casa.
Cristina rise ancora, stringendosi nuovamente nelle spalle, lusingata da tutte quelle attenzioni ma nondimeno mortalmente in imbarazzo.
- Non vorrei disturbare… - sorrise, - Piuttosto, non le ho ancora fatto i complimenti per il suo italiano, così come quello dei suoi figli… è bravissima, lo siete tutti!
- Persone come te passano spesso da queste parti. – sorrise la signora, affilando il coltello per tagliare lo spezzatino, - Anno dopo anno dopo anno, impari tutte le lingue del mondo.
- E devo considerarmi fortunata, - aggiunse la ragazza con un’altra risatina, - o prepara il gulash ogni volta che ne incontra una?
La signora sorrise radiosa, un attimo prima di voltarsi verso di lei ed affondare la lama all’altezza del suo collo.
- Ogni volta. – rispose tra le urla di dolore di Cristina, mentre il sangue imbrattava il tagliere.